Cách làm THỊT XÀO KHOAI MÔN

cach lam mon an ngon thit heo xao khoai mon vnngon (2)

Thịt thái nhỏ xào khoai môn, dầu hào, cà rốt, cần tây… sẽ rất dễ ăn và ngon miệng cho gia đình bạn.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt heo xào khoai môn

  • 2 lạng thịt nạc lợn
  • 1 lạng khoai môn
  • 2 cây cần tây
  • 1/2 củ carot
  • 15g gừng, 15 ml rượu nấu ăn, 15g tỏi, 15ml dầu hào, 5g đường, chút tiêu
  • Ướp thịt lợn cần: 15ml rượu nấu ăn, 10ml xì dầu, tiêu, 2 mcf bột bắp.

Cách làm món ăn ngon thịt heo xào khoai môn 

Thịt mua về rửa sạch thái hạt lựu rồi để ráo, ướp với rượu, xì dầu, tiêu, bột bắp trong 10 phút.

Cần tây và cà rốt làm xong thái nhỏ bằng thịt.

Khoai môn gọt vỏ thái hạt lựu

Bắc chảo dầu làm nóng, cho thịt vào chiên săn mặt rồi trút ra bát để đó.

Thêm dầu vào chảo làm nóng rồi cho gừng tỏi vào phi thơm, cho khoai môn vào xào cho khoai môn vàng nâu rồi cho cần tây, cà rốt vào đảo cùng cho cà rốt mềm.

Cuối cùng cho thịt trở lại chảo, nêm rượu nấu ăn, dầu hào, đường, tiêu cho vừa miệng, đảo đều cho thịt chín là được. Ăn nóng.

Bảo Tọa (cách nấu món ăn ngon)

Comments

comments

You Might Also Like