Cách nấu món MIẾN HẢI SẢN

cach-nau-mon-an-ngon-mien-hai-san-vnngon-3

Bữa ăn ngày đông của bạn sẽ thêm ấm cúng và hấp dẫn với món miến hải sản thật đơn giản này.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon MIẾN HẢI SẢN:

  • Miến đậu xanh: 50g (lọn khô ở siêu thị hoặc chợ)
  • Tôm tươi: 3 con, mực: 1 con, ngao: 8 con
  • Sả: 1 cây, nguyệt quế: 1 lá, hành củ: 2 củ, tỏi: 4 tép, húng: 1 nhánh, chanh: 1 trái, hành tây: 1 củ, ớt, 1 nắm ngò.
  • Nước luộc gà: 50ml, nước lọc: 250ml.

Cách nấu món ăn ngon MIẾN HẢI SẢN:

Bước 1: Ớt thái nhỏ, hành tây, tỏi, ngò cũng vậy.

Sả đập dập đầu.

Mực xắt khoanh. Tôm lột vỏ lưng, giữ lại đầu và đuôi.

Bước 2: Bắc nồi lớn cho ít dầu ăn rồi xào thơm hành tây và tỏi.

Châm nước luộc gà, nước, cho thêm lá nguyệt quế, sả, đun sôi rồi nấu tiếp chừng 15 phút, nêm nếm vừa miệng, cho tiếp ớt thái nhỏ vào.

Đun tiếp 5 phút, cho tiếp miến, hải sản các thứ vào nấu tiếp trong 3-5 phút cho miến mềm là được.

Dọn ra nêm thêm ngò, húng quế, ớt, chanh các thứ, ăn nóng.

Trường Không (theo DayDayCook)

Cách làm BÚN TRỘN TÔM

cach-nau-mon-an-ngon-bun-tron-tom-vnngon-1

Bún trộn tôm chỉ với vài bước đơn giản nhưng sẽ là món ăn ngon để đổi vị cho gia đình bạn trong những ngày ngán thịt cá.

 

Nguyên liệu làm món ăn ngon BÚN TRỘN TÔM:

– Phần làm nước trộn:

  • 4 thìa súp sốt ớt ngọt* (xem cách làm ở dưới)
  • 2 thìa súp nước
  • 2 thìa súp nước cốt chanh
  • 2 thìa con nước mắm

– Phần trộn:

  • 2,5 lạng bún
  • 1 lạng tôm nhỏ lột vỏ bỏ chỉ đen
  • cà rốt nạo vỏ thái sợi
  • Dưa leo 3 quả, rửa sạch xẻ dọc làm đôi rồi xắt lát hơi mỏng
  • rau húng, bạc hà, ngò thái nhỏ
  • Nửa chén đậu phộng rang giã sơ
  • 1 trái chanh
  • Rau diếp

Nếu chỗ bạn không có sốt ớt ngọt, thì làm theo cách này: Lấy 5 trái ớt sừng đỏ (bỏ hạt) + 5 củ tỏi bóc vỏ + 2 lạng đường + 250ml dấm gạo + 180ml nước + nửa thìa con muối, tất cả cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho lên bếp đun chừng 5 phút vừa đun vừa khuấy cho thành sốt dẻo là được.



Cách làm món ăn ngon BÚN TRỘN TÔM:

Bước 1: Sốt ớt ngọt + nước mắm + nước chanh vắt + nước lọc đem trộn cùng nhau, nêm nếm vừa khẩu vị.

Bước 2: Bún tươi trụng sơ cho rời. Bắc nồi nước cho tôm vào nấu chín rồi vớt ra. Cho bún vào tô rồi xếp tôm lên.

 

Bước 4: Tiếp đến cho dưa leo, rau thơm các thứ, cà rốt vào tô bún.

Cho hỗn hợp nước trộn đã làm vào trộn đều.
 

Xếp xà lách dưới đáy tô rồi cho hỗn hợp bún trộn lên, rắc đậu phộng rang, nặn miếng chanh vào rồi trộn lên thưởng thức.

Cách nấu món BÚN MỌC DỌC MÙNG

pic8875

Bún mọc dọc mùng là món ăn sáng phổ biến ở Hà Nội, món ăn ngon với nước xương ngọt ngào, mọc dai thơm và dọc mùng mềm dai hấp dẫn. 

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món ăn ngon  BÚN MỌC DỌC MÙNG HÀ NỘI:

  • 500g bún
  • 500g giò heo (có thể dùng giò rút xương)
  • Khoảng 1kg xương ống heo
  • 5 lạng dọc mùng (miền nam gọi là bạc hà)
  • 5 lạng giò sống
  • 5 lạng cà chua
  • Mộc nhĩ: 5-6 tai (nấm mèo)
  • Hành tây: 1 củ
  • Giá đỗ, hành, ngò, 2 quả táo Tây loại xanh.
  • Đường, muối, dấm, rượu trắng, tiêu xay, bột nêm.

Sơ chế nguyên liệu làm món ăn ngon  BÚN MỌC DỌC MÙNG:

+ Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch cát đất, bằm vụn.

+ Dọc mùng tước vỏ, cắt cọng vừa ăn, ngâm nước muối 10 phút rồi rửa lại cho thật sạch.

+ Lấy 1 quả táo rửa sạch bộ làm tư. Quả còn lại ép lấy nước táo.

+ Cà chua bổ múi cau, bỏ hạt.

+ Giò heo cạo lông, ngâm nước muối 20 phút rồi rửa sạch. Chặt khoanh dày 2-3 phân. Nếu dùng giò rút xương thì cắt khoanh mỏng.

+ Xương cũng ngâm nước muối rồi rửa cho sạch.

Cách nấu món ăn ngon  BÚN MỌC DỌC MÙNG:

1. Giò và xương heo cho vào nồi nước lạnh, nấu sôi, hớt bọt, đổ bỏ nước đi. Xả lại nước lạnh cho thật sạch sau đó bắc nồi nước mới, cho giò và xương vào ninh cùng hành tây, tiêu hạt. Nồi này sẽ là nồi nước dùng.

2.  Giò chín mềm thì vớt ra cho vào nước lạnh để nguội, vớt ra để ráo.

3. Hầm xương heo cho ngọt nước (chừng 3-4 tiếng). Khi hầm nhớ hớt bọt.

4.  Khi hầm xong rồi thì nêm muối, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Cho thêm 1 thìa súp dấm, 1 thìa súp rượu trắng, 3 thìa súp nước ép táo đã làm lúc nãy. Cho quả táo đã bổ tư vào nấu cùng.

5. Cho tiếp cà chua vô nồi, nấu cho sôi lại, nêm nếm lại lần nữa sao cho hương vị chua ngọt thanh thanh.

 6. Nấm mèo trộn cùng giò sống, thường thì giò sống đã nêm nếm sẵn nên bạn không cần nêm gia vị. Sau đó dùng muỗng múc giò sống thành từng viên cho vào nồi nấu tới khi giò sống chín nổi lên thì vớt ra để riêng.

7.  Bước tiếp theo cho dọc mùng nấu chín tới, vớt ra để nguội, lấy tay vắt bớt nước, nhớ đừng vắt kiệt quá mất ngon.

8.  Chuẩn bị tô, cho bún vào, xếp mọc, giò heo, dọc mùng vào. Chan nước dùng ngập bún rồi cho hành ngò thái vụn lên, cho thêm rau thơm. Khi ăn xịt tương ớt và nước mắm tùy thích.

Theo Tô Thảo Nhi (cách nấu  bún ngon)

Cách nấu món BÚN BÒ VIÊN

cach nau mon an ngon bun bo vien vnngon

Bún bò viên sẽ là món ăn đổi gió hấp dẫn cho gia đình bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món ăn ngon  BÚN BÒ VIÊN:

  • Xương ống bò: 5 lạng
  • Gừng: 1 nhánh
  • Hành tây: 1 củ
  • Bò viên: 2,5 lạng
  • Gân bò: 2,5 lạng
  • Hành lá, ngò, muối, chanh, hạt nêm, đường
  • Giá, sả tươi băm vụn, ớt, dầu ăn, rau răm hoặc rau thơm, tỏi.

Cách nấu món ăn ngon  BÚN BÒ VIÊN GÂN BÒ:

Sơ chế nguyên liệu:

+ Bò viên rửa sạch, nếu to thì bổ cho vừa ăn.

+ Gân bò rửa sạch, xương ống rửa sạch, chần cả hai loại qua nồi nước sôi rồi rửa lại nước sạch.

+ Gừng rửa sạch, hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, cho hai loại nướng cháy xém.

+ Hành lá, ngò rửa sạch thái vụn.

+ Giá rửa sạch, để ráo.

+ Rau răm nhặt rửa sạch.

+ Bún giũ ra cho tơi.

Thực hiện:

1. Gừng, hành tây, gân bò, xương ống bò cho vào một nồi lớn, cho nước lọc cùng 1 muỗng súp muối nấu sôi, hớt bọt cho nước dùng trong.

 2. Bắc nồi nhỏ làm nóng, cho dầu điều vào phi thơm tỏi, rồi cho sả, ớt bột vào xào qua, nêm 1 muỗng cafe nước mắm, chút đường, xào chừng 5 phút cho dậy mùi, tắt bếp.

 3. Nồi nước dùng nấu tới khi gân bò mềm thì vớt gân ra xắt miếng vừa ăn.

 4. Cho phần dầu sả ớt đã phi ban nãy vào nồi nước xương hầm, nêm nếm vừa ý, nấu tới khi xương ra hết chất ngọt ngon.

5. Cho bò viên vào nấu chung 10-15 phút cho chín hẳn. Vặn lửa liu riu để giữ nhiệt cho nồi.

6. Cho bún vào tô, xếp gân bò, bò viên, chan nước dùng, rắc hành ngò, rau răm, khi ăn thêm chanh, ớt, giá.

Bảo Tố (theo cách nấu món ăn ngon)

Cách làm MÌ XÁ XÍU

cach nau mon an ngon mi xa xiu vnngon (1)

Mì xá xíu sẽ là bữa ăn ‘đổi gió’ ngon miệng, chất lượng cho gia đình nhỏ của bạn.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon MÌ XÁ XÍU: cho khoảng 5-6 tô

  • Xương heo: 7 lạng
  • Củ cải muối: 20g
  • 1 nhúm tôm khô
  • 1 củ hành tây nướng lên cho thơm
  • 5 lạng thịt heo (nạc mông hoặc ba rọi)
  • Mì trứng
  • Giá, hành lá, hẹ, đường, muối, xì dầu, dầu hào, hành phi.
  • Có thể thêm trứng cút, tôm luộc nếu thích.

Cách nấu món ăn ngon MÌ XÁ XÍU:

Bước 1:

–  Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi chừng 3-5p rồi xả lại nước lạnh cho sạch. Củ cải rửa nhiều nước cho ra bớt chất mặn.

– Xương bỏ vô nồi cùng tôm khô đã ngâm nở, cho thêm hành tây nướng, củ cải muối, 1 muỗng cafe muối, châm nước đủ dùng, đun sôi. Khi nấu nhớ hớt bọt cho nước trong.

Bước 2:

– Thịt rửa sạch, ướp cùng 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng súp đường cát trắng, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước tương, ướp ít nhất 3 tiếng cho thịt ngấm.

Bước 3:

– Bắc chảo làm nóng dầu phi thơm tỏi hành, cho thịt đã ướp vào chiên áp chảo cho xém vàng hai mặt. Cho phần nước ướp thịt còn lại vào chảo, châm nước xâm xấp mặt thịt, nấu sôi. Đậy nắp cho kín để thịt ngấm và mau chín.

Bước 4:

– Khi nấu nhở trở thịt để thịt chín đều, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Nấu chừng 20-30p cho nước sốt queo lại, lấy đũa xiên qua thịt coi thịt chín mềm thì tắt bếp, để thịt nguội, xắt lát mỏng.

Bước 5:

– Nấu nồi nước sôi, dùng vá nhôm trụng mì qua nước sôi rồi vớt ra rổ xả lại nước lạnh. Để ráo, xóc mì với chút dầu ăn cho mì khỏi dính chùm.

Bước 6:

–  Giá hẹ hành lá rửa sạch. Hẹ cắt khúc. Hành thái nhỏ.

Bước 7:

– Nồi nước dùng ban nãy sau khi đun 1-2 giờ đồng hồ thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

– Khi ăn cho mì vào tô, xếp thịt, tôm, trứng cút (nếu có), rồi hành lá, giá, hẹ, chan nước dùng, rắc hành phi, ăn nóng kèm xì dầu.

Theo Cún Khang (cách nấu mì ngon)

Cách làm BÚN TÔM NƯỚNG BÒ XÀO

cach nau mon an ngon bun tom nuong vnngon (1)

Bún tôm nướng, bò xào sẽ mang lại bữa ăn giàu dinh dưỡng và cũng rất ngon lành, hấp dẫn cho gia đình bạn đổi gió.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon  BÚN TÔM NƯỚNG BÒ XÀO:

  • Tôm: 3 lạng
  • Thịt bò thăn: 3 lạng
  • 1/2 củ hành tây
  • Đường, muối, hành lá, sả băm, hạt nêm, dầu ăn, tỏi, tiêu, dầu hào
  • Bún, xà lách xoăn, đậu phộng rang
  • Nước mắm chua ngọt
  • Dưa chuột thái nhỏ (tùy ăn)

Cách nấu món ăn ngon  BÚN TÔM NƯỚNG BÒ XÀO:

Bước 1:

– Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo rồi ướp cùng 1/2 mcf muối, 2 mcf sả bằm, chút tiêu, 1/2 mcf đường trong 15 phút.

Bước 2:

– Bò rửa sạch, xắt miếng mỏng, để ráo rồi ướp cùng 1 mcf dầu ăn, 1/2 mcf dầu hào, chút tiêu, 1/2 mcf muối trong 30p.

– Hành tây thái mỏng.

Bước 3:

– Đậu phộng rang vàng, giã sơ. Xà lách làm sạch.

Bước 4:

– Tôm ướp xong xiên vào que nhỏ dài, nướng than hoa cho chín hồng hoặc nướng lò 170 độ trong 10-12 phút. Tôm hồng thì lấy ra phết mỡ hành cho khỏi khô. Nhớ đừng nướng lâu kẻo tôm hết chất ngọt.

Bước 5:

– Bắc chảo làm nóng dầu rồi phi thơm tỏi, cho 1 muỗng súp sả băm vào đảo chừng 2 phút, cho tiếp hành tây vào xào.

Bước 6:

– Xào chừng 2 phút thì cho bò vào xào nhanh, lửa to, thịt chín tới thì nêm nếm vừa ý. Tắt bếp, rắc chút tiêu lên thịt.

Bước 7:

– Cho bún, rau và dưa leo (nếu có) vào tô, xếp thịt bò, tôm nướng, đậu phộng rang, chan nước mắm chua ngọt. Khi ăn trộn đều.

Theo Cún Khang (cách nấu món ăn ngon)

Cách làm món PHỞ XÀO CHUA NGỌT kiểu Thái

cach lam pho tron chua ngot vnngon (1)

Phở xào chua ngọt sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ăn dinh dưỡng, ngon miệng, phù hợp để ‘đổi gió’ trong những ngày ngán cơm.Nguyên liệu làm món ăn ngon PHỞ XÀO CHUA NGỌT:

  • Phở tươi: 5 lạng
  • Thịt gà (bỏ xương): 1,5 lạng
  • Tôm bỏ vỏ: 1,5 lạng
  • Đậu hũ: 2 miếng, chiên vàng, thái nhỏ vừa ăn
  • Giá: 1,5 lạng
  • Đậu phộng rang giã sơ: 0,5 lạng
  • Tỏi băm: 1/2 muỗng nhỏ
  • Hành lá: 1 cây, thái nhỏ
  • Trứng: 2 quả
  • Làm sốt: 130g me, 120ml nước mắm, 80g đường, 2 muỗng ớt bột.

 

Cách làm món ăn ngon PHỞ XÀO CHUA NGỌT:

Me dằm trong nước ấm lấy nước cốt, bỏ bã. Trộn me với đường, nước mắm, bột ớt khuấy đều làm sốt. Nhớ nêm nếm cho đậm đà vừa miệng không gắt.

Bắc chảo làm nóng dầu rồi cho gà vào đảo săn. Trút nước cốt me đã trộn vào đảo cùng gà trên lửa lớn trong khoảng 2 phút.

Kế đến cho phở vào đảo cùng trong 2 phút.

Gạt phở cùng thịt qua một bên, chừa một phần chảo để đập trứng vào, khi trứng hơi se thì trộn phở chung với trứng.

Sau 1 phút, trứng chín tới hơi ráo thì cho tôm, đậu hũ, đậu phộng rang và giá vào cùng. Xào tới khi tôm và giá chín thì tắt lửa.

Rắc hành lá, dọn ra ăn nóng.

 

Theo Tâm Đoan (cách làm món xào ngon)

Cách nấu NUI THỊT BĂM VIÊN SỐT CÀ

cach nau mon an ngon nui xao thit sot ca vnngon (2)

Những miếng nui hấp dẫn khi kết hợp với sốt cà và thịt băm viên tròn sẽ là món ăn đổi vị dễ làm cho gia đình bạn những ngày bận rộn.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon NUI THỊT BĂM VIÊN SỐT CÀ:

  • Thịt heo thăn: 2,5 lạng
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Bột xù (bột vụn bánh mì): 2 thìa súp
  • Ngò tây khô vụn: 1 thìa con
  • Hột gà: 1/2 quả. đánh tan
  • Tiêu, muối
  • Nui khô: 2,5 lạng, chọn loại ống xéo là thích hợp
  • Sốt cà chua: 1,5 chén (nếu có loại sốt pasta ăn mì Ý thì sẽ ngon hơn), có thể tự làm.

Cách nấu món ăn ngon NUI THỊT BĂM VIÊN SỐT CÀ:

Viên thịt:

– Hành tây thái hạt lựu nhỏ, trộn đều với thịt xay, bột vụn bánh mì, lá ngò tây khô vụn, trứng đã đánh tan, sau đó nêm tiêu, muối. Viên thành cục tròn đường kính chừng 2 phân.

– Bắc chảo cho dầu vào làm nóng, vặn nhỏ lửa, xếp thịt vào rán chín vàng đều, để riêng. Bạn cũng có thể nướng thịt bằng lò nóng sẵn 180 độ trong 18 phút.

Trường hợp không có sốt sẵn, bạn có thể tự làm sốt cà:

– Bắc chảo cho chút dầu olive vào làm nóng, rồi cho hành tây thái lựu vào đảo mềm, cho tiếp cà chua thái lựu vào đảo, nêm muối, đường, hạt nêm, lá ngò tây khô cho vừa miệng, rồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy tới khi cà nát, sốt cà sanh sánh vừa ý là xong.

Nấu nui:

Bắc nồi nước sôi, cho 1 muỗng nhỏ muối vào rồi cho nui khô vào luộc chừng 12-14 phút cho chín tới, rồi thì vớt nui ra để ráo nước.

Xào nui thịt viên:

– Bắc chảo sâu, cho 1 thìa canh dầu olive rồi cho nui, sốt cà vào, xào trên lửa nhỏ. Cho tiếp thịt viên đã rán vào đảo đều tới khi sốt sôi nhẹ, nhấm vào nui thịt là được. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ý.

Múc ra dĩa, rắc ngò tây khô, phô mai bột nếu thích.

Theo Hà Linh (cách nấu món ăn ngon)

 

Cách làm BÚN GỎI ỐC CHUA CAY kiểu Hàn

cach nau mon an ngon goi oc chua cay vnngon (1)

Thịt ốc giòn mềm ăn với các loại rau ngon, hòa trong hương vị kích thích của tương ớt, gia vị sẽ làm cho món bún trộn của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu làm BÚN GỎI ỐC CHUA CAY kiểu Hàn :

  • Ốc: 1 ký
  • Bắp cải: 1/4 cây
  • Hành tây: nửa củ
  • Cà rốt: nửa củ
  • Dưa leo: 1 trái
  • Tỏi: 3 tép
  • Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng súp
  • Giấm: 2 muỗng súp
  • Đường: 1 muỗng súp
  • Mè rang, muối, hành lá
  • Bún

Cách làm BÚN GỎI ỐC CHUA CAY kiểu Hàn :

Bước 1:

– Ốc ngâm nước vo gạo 2-3 giờ đồng hồ cho nhả hết chất dơ, rửa lại cho thật sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín, khều lấy thịt.

Bước 2:

– Các loại rau củ rửa sạch, thái nhỏ như trong ảnh.

Bước 3:

– Hành tây thái lát mỏng. Hành lá thái vụn.

Bước 4:

– Cho những thứ đã sơ chế vào tô to.

Bước 5:

– Pha hỗn hợp: 2 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp tương ớt, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng súp mè rang, trộn đều. Nếm nêm cho vừa miệng không bị gắt.

Bước 6:

– Trộn hỗn hợp đã pha vào tô rau củ ốc, dùng tay đeo bao nilon trộn cho dễ ngấm.

Bước 7:

– Cho bún vào trộn và thưởng thức.

Chánh Hòa (theo hướng dẫn của BeyondKimchee)

Cách nấu BÚN NGAO DỌC MÙNG

cach nau mon an ngon bun ngheu doc mung vnngon (1)

 Bún ngao dọc mùng với vị ngọt tự nhiên của nước luộc ngao hòa trong hương vị chua thơm nhẹ nhàng của các loại nguyên liệu sẽ là món ăn hấp dẫn cho bạn trong ngày oi bức.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon bún ngao dọc mùng:

  • Ngao tươi sống: 1 ký
  • Cà chua: 4 trái
  • Dọc mùng (bạc hà)
  • Me chua hoặc dấm bỗng
  • Thìa là: 1 nắm
  • Gừng, hành củ, muối, hạt nêm.
  • Bún
  • Rau sống: hành lá, rau răm, rau thơm, xà lách xoăn.

Cách nấu món ăn ngon bún ngao dọc mùng:

Bước 1:

– Ngao mua về chà rửa sạch vỏ ngoài rồi ngâm nước muối pha ớt vài tiếng cho nhả sạch chất bẩn. Sau đó rửa ngao cho sạch.

– Cho ngao cùng gừng vào cái nồi, đổ nước ngập ngao nấu cho tới khi ngao chín há mỏ thì tắt lửa.

Bước 2:

– Tách lấy thịt ngao. Vỏ bỏ đi. Nước luộc lọc lại cho sạch cát bẩn.

Bước 3:

– Dọc mùng rửa sạch, tước bỏ vỏ rồi xắt xéo.

Bước 4:

– Các loại rau sống rửa sạch.

Bước 5:

– Me cho vào chén, châm nước sôi rồi dằm cho ra nước cốt, bỏ bã và hột.

Bước 6:

– Cà chua bổ múi cau.

– Hành củ lột vỏ thái nhỏ, chia ra một phần để phi, một phần để xào.

Bước 7:

– Bắc nồi cho 3 muỗng cafe dầu điều, cho hành củ vào phi thơm rồi cho ngao vào đảo nhanh trên lửa to, nêm 1 mcf muối, trộn đều, tắt bếp.

Bước 8:

– Trút ngao ra ngoài. Làm nóng chảo cho cà chua vào xào chừng 3 phút, châm nước luộc ngao vào đủ dùng, cho tiếp nước cốt me, nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa chua ngọt nhẹ nhàng.

Bước 9:

– Dọc mùng chần qua nước sôi rồi vớt ra bỏ vào thau có vài cục đá lạnh.

Bước 10:

– Cho ngao trở lại nồi nước dùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.

– Khi ăn xếp bún rồi tới ngao, nước dùng, cà chua, dọc mùng, hành khô phi, hành lá, thìa là… ăn chung với rau sống.

Theo Cún Khang (cách nấu món ăn ngon)