Cách làm THỊT BA RỌI NƯỚNG MẬT ONG

 Thịt ba rọi nướng mật ong thơm lừng sẽ là món ăn đắt khách cho bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon THỊT BA RỌI NƯỚNG MẬT ONG:

  • Thịt 3 chỉ: 5 lạng
  • Mật ong: 1 thìa súp
  • Tỏi: 1 mcf
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Gừng: 1 mẩu thái lát mỏng
  • Làm sốt nướng: 1 thìa súp mật ong + 1 thìa súp rượu nấu ăn + 1 thìa súp tương đen hosin + 1 thìa súp nước tương + 1 thìa súp hắc xì dầu + 1/2 thìa con bột ngũ vị hương + 1/2 thìa con tiêu trắng.



CÁCH LÀM THỊT BA RỌI NƯỚNG MẬT ONG:

Bước 1: Trộn đều nguyên liệu làm sốt với các thứ còn lại (trừ thịt). Sau đó cho thịt vào ướp, trộn đều, lấy đồ bọc kín cho vào tủ lạnh ướp ít nhất 12 giờ đồng hồ (có thể ướp 2 ngày cho ngấm đậm đà hơn).

Bước 2: Bật lò nướng nóng sẵn ở 200 độ C.

Bước 3: Lấy 1 thìa súp mật ong hòa tan cùng 1 thìa súp nước ướp thịt, lấy cọ hoặc đũa quấn vải nhúng vào hỗn hợp này rồi bôi đều các mặt thịt. Sau đó cho thịt vào nướng lò trong 20 phút. Lấy thịt ra quét mật ong lần nữa rồi lại cho vào nướng tiếp 10- 15 phút cho chín hẳn.

 

Bước 4: Lấy thịt ra khỏi lò, thái lát tùy ăn.



Cách làm SINH TỐ CHUỐI MẬT ONG SỮA TƯƠI

Món sinh tố chuối không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng với sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối, sữa tươi, mật ong.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố chuối mật ong sữa tươi:

– Chuối: 1 trái to (nếu làm cho 1 người)

– Sữa tươi: 150ml

– Mật ong: 2 muỗng cafe.

Cách làm món giải khát ngon bổ dưỡng sinh tố chuối mật ong:

1. Chuối và sữa đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 20-30p.

2. Đem chuối ra ngoài lột vỏ, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

3. Cho tiếp sữa tươi vào xay lần nữa cho sữa quyện với chuối thành kết cấu sánh, nổi bông.

4. Trút sinh tố chuối ra ly, cho mật ong vào khuấy lên. Dùng ngay.

Theo Trang Hoàng (cách làm sinh tố ngon)

 

 

Cách làm THỊT BA RỌI RÁN SỐT MẬT ONG

Thịt ba chỉ là nguyên liệu ưa thích của nhiều món ăn nhờ vào kết cấu đặc biệt của nó. Thịt ba chỉ chiên sốt mật ong sau đây sẽ là một món hấp dẫn trên mâm cơm nhà bạn.

Nguyên liệu nấu món ngon THỊT BA RỌI RÁN SỐT MẬT ONG

  • Thịt heo ba rọi: 3,5 lạng
  • Mật ong: 2 muỗng súp
  • Xì dầu: 2 muỗng súp
  • Dầu hào: 1 muỗng súp
  • Tỏi: 2 tép

Cách nấu món ăn ngon THỊT BA RỌI RÁN SỐT MẬT ONG

1. Thịt ba rọi heo mua về làm sạch, thấm ráo nước rồi xắt lát dày tầm 6-7 ly.

2. Tỏi lột vỏ đâm nhuyễn.

3. Bắc chảo làm nóng rồi cho thịt vào chiên trên lửa lớn.

4. Thịt chín vàng đều các mặt thì tắt bếp.

5. Chắt mỡ khỏi chảo (thịt vẫn nằm trong chảo), lấy giấy thấm dầu thấm sạch luôn dầu trong chảo không còn một giọt.

6. Trộn đều hỗn hợp gồm: dầu hào, nước tương, mật ong, tỏi, rồi cho vào chảo thịt. Vặn lửa vừa đun làm sốt.

7. Đun tới khi nước sốt sánh lại dẻo dẻo là được. Tắt bếp kẻo sốt cháy cạn.

8. Cho thịt ra ăn kèm sốt, có thể xịt thêm mayonnaise tùy thích.

 

Theo Tâm Trường (cách nấu món ăn ngon)

Cách làm GÀ RÁN SỐT CHANH MẬT ONG

Gà rán vàng sốt cùng nước sốt chanh mật ong sẽ là một hương vị hoàn hảo cho bữa cơm nhà bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà rán sốt mật ong chanh:
  • Thịt gà: nửa kí, chọn ức hoặc đùi
  • Chút tiêu, muối
  • 2 thìa súp bột mì
  • 1 thìa nhỏ dầu olive
  • Tỏi băm, hành lá thái nhỏ, vỏ chanh bào vụn
Cho phần nước sốt:
  • 2 thìa súp sốt cà + 1/2 thìa nước cốt chanh + 2 thìa súp nước lọc + 1 thìa súp sốt mật ong + 1/2 thìa nhỏ muối + chút dầu ăn.

Cách làm gà rán sốt mật ong chanh

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ướp cùng bột mì, tiêu, 1/4 muỗng cafe muối, chút dầu olive, ướp trong 15 phút cho ngấm.

Cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào tô khuấy lên cho tan và đều.
Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi, vớt tỏi ra cho khỏi cháy, cho gà vào rán vàng.

Gà chín vàng thì gắp ra dĩa lót giấy thấm cho ráo dầu.

Chắt bớt dầu trong chảo ra ngoài, chừa lại một ít, lại làm nóng rồi cho gà đã rán vào, cho tiếp nước sốt đã trộn vào đảo đều, nêm nếm vừa ý, đảo tới khi nước sốt sánh lại quyện vào gà.
Cuối cùng rắc hành lá, vỏ chanh bào vụn vào đảo vài lượt rồi tắt bếp, dọn ra ăn nóng.

Trang Nhung (theo pbs)

Cách làm GÀ NƯỚNG MẬT ONG thơm lừng cho cả nhà

Gà nướng mật ong thật đơn giản nhưng sẽ là món ăn đầy thích thú trong bữa tiệc nhỏ hoặc bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

  • – Đùi tỏi gà: 8 cái
  • – Tỏi: 4 nhánh
  • – Tương cà xay: 4 muỗng cafe
  • – Dấm táo: 1 muỗng canh
  • – Mật ong: 2 muỗng canh
  • – Chanh: nửa trái
  • – Muối

Cách làm:

– Tỏi bỏ vỏ băm nhỏ, cho vào máy xay.

 

– Cho tiếp tương cà, dấm táo, mật ong, nước vắt từ nửa quả chanh, chút xíu muối.

 

– Xay nhuyễn hỗn hợp trên.

 

– Gà rửa sạch, thấm khô rồi cho vào túi, đỗ hỗn hợp vừa xay vào gà trộn đều, gài kín túi lại, ướp trong 2 tiếng cho ngấm.

 

– Chuẩn bị bếp than hoặc lò nướng, cho gà lên nướng chín đều các mặt.

 

– Trong khi nướng nhớ thỉnh thoảng quết nước ướp còn thừa lên mặt đùi gà.

– Ăn nóng với cơm hoặc chấm muối ớt chanh.

Thanh Trang (cách nấu món ăn ngon)

Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN TỎI

Những món chiên tỏi thường hấp dẫn bởi vị thơm ngào ngạt của loại gia vị thảo dược này. Cánh gà chiên tỏi mật ong sẽ càng làm bạn khoái khẩu hơn với vị ngon và kết cấu đặc trưng của gà. Với món cánh gà chiên tỏi bạn nên dùng cánh gà công nghiệp để nhiều thịt. 

Nguyên liệu làm CÁNH GÀ CHIÊN TỎI MẬT ONG:

– Cánh gà : 4 lạng (gà công nghiệp cho ngon)

– Tỏi tươi: 1,5 muỗng canh, băm nhỏ.

– 1 muỗng canh mật ong

– Ướp gà: 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe tiêu trắng, 1 muỗng canh bột bắp.

Cách làm CÁNH GÀ CHIÊN TỎI:

Bước 1: Cánh gà mua về làm sạch rồi ướp với các nguyên liệu ướp đã ghi ở trên trong 15 phút.

Bước 2: Bắc chảo cho dầu ăn vào rồi nấu nóng sôi, gắp gà cho vào chiên vàng mặt (5-6 phút). Rồi gắp gà ra ngoài.

Bước 3: Chắt bớt dầu ăn ra khỏi chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho gà trở lại chảo chiên cho chín vàng đều .

Bước 4: Cuối cùng mới thêm mật ong vào, xóc lên cho đều.

Bước 5: Ăn nóng.

Vậy là xong món cánh gà chiên tỏi mật ong, rất đơn giản mà ngon không thể cản!

Bảo Tọa (cách nấu món ăn ngon)