Gỏi rau má thịt gà sẽ là món ngon dễ thực hiện cho gia đình bạn trong ngày trời oi bức.
Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi rau má thịt gà:
- Rau má lá nhỏ: 2 lạng
- Thịt ức gà: 1,5 lạng
- Hành tây: 1 củ
- Hành tím: 1 củ
- Lạc rang giã sơ, chút muối, chanh, tiêu, ớt sừng thái sợi
Cách làm gỏi rau má thịt gà:
1. Rau má mua về lặt rửa sạch, để ráo.
2. Ức gà làm sạch, luộc chín, xé sợi.
3. Các loại hành bóc vỏ thái mỏng.
4. Cho tất cả nguyên liệu vào tô to, nêm muối, tiêu, chanh cho vừa miệng, dùng tay bóp trộn mạnh và đều cho thịt gà thấm gia vị.
5. Rắc lạc rang lên. Trang trí vài sợi ớt sừng.
Trang Nghiêm (cách nấu món ăn ngon)
