Bò cuộn phô mai là món ăn ưa thích, lại có cách làm giản dị nên thường phù hợp với các bữa ăn gia đình, tiệc nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món ăn ngon bò cuốn phô mai:
- Bò phile lát mỏng: 2,5 lạng
- Phô mai: 2 lạng, cắt thành que to cỡ 2 đốt ngón tay
- Rau sống, khoai tây chiên ăn kèm
- Dầu ăn, muối, đường, bột bắp, gói gia vị trộn sẵn Ialian herbs mix để ướp thịt.
Cách làm món ăn ngon bò cuộn phô mai:
1. Bò ướp cùng 1 mcf muối, 2 mcf đường, 1 mcf gia vị Ialian herbs mix, 1 mcf bột ngô. Trộn lên ướp chừng 20 phút cho ngấm.
2. Ướp xong trải miếng thịt ra mặt phẳng, xếp que phomai vào rồi cuộn thịt ôm kín miếng phomai đó. Làm cho hết nguyên liệu.
3. Bắc chảo cho chút dầu làm nóng rồi gắp thịt bò cuộn phô mai vào chiên chín vàng là xong.
Thịt bò dai ngọt bọc miếng phomai beo béo ngầy ngậy sẽ tạo nên một món ăn có kết cấu và hương vị đầy hấp dẫn, thích thú cho mọi người.
