admin 
Tôm hấp trứng có cách làm đơn giản nhưng sẽ mang lại một món ăn đắt hàng cho mâm cơm ngày bận rộn của bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm hấp trứng:
- 2,5 lạng tôm
- 4 hột gà
- Hành lá
- Gia vị thông thường.
Cách làm món tôm hấp trứng từng bước một:
Tôm làm sạch lột vỏ bỏ đầu, ướp với 1mcf hạt nêm.
Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Trứng đập ra chén, nêm 1mcf nước mắm, 1 mcf hạt nêm, hành lá, đánh lên cho đều.
Xếp tôm vào dĩa sâu lòng, sau đó rưới trứng đã đánh tan lên tôm.
Bước tiếp theo là hấp, có thể hấp bằng lò vi sóng bằng cách bọc giấy bảo quản rồi đem vi sóng chừng 4 phút cho món ăn chín.
Nếu không có lò vi sóng thì cho vào xửng hấp chín rồi rắc tiêu lên. Dọn ra ăn nóng.
Bảo Tọa (Cách nấu món ăn ngon)
