admin 
Các món viên chiên thường có sức hấp dẫn nhờ vào kết cấu dai chắc, hương vị thơm ngon và còn đẹp mắt, tiện lợi. Sau đây là công thức CHẢ TÔM VIÊN CHIÊN sẽ bổ sung vào thực đơn gia đình bạn một món ăn khiến cả nhà ai cũng thích.
Nguyên liệu làm món ngon CHẢ TÔM VIÊN CHIÊN:
– 3 LẠNG TÔM TƯƠI
– 1/2 củ cà rốt, mẩu gừng
– 2 muỗng cafe bột bắp
– Bột chiên giòn
– Tiêu, gia vị
Cách làm CHẢ TÔM VIÊN CHIÊN ngon mắt ngon miệng:
Bước 1: Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ bỏ chỉ đen, xay hoặc giã nhuyễn.
Bước 2: Cà rốt, hành lá, gừng rửa sạch băm nhỏ
Bước 3: Trộn tôm nhuyễn với bột ngô cho thật đều
Bước 4: Cho tiếp cà rốt, hành và gừng vào hỗn hợp tôm trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. Vo lại thành viên nhỏ.
Bước 5: Bắc chảo dầu nóng cho từng viên tôm vào chiên đều các mặt (nếu được nên chiên ngập dầu)
Dọn ra dĩa. Ăn kèm tương ớt, tương cà hoặc sốt xí muội.
Bảo Tọa (cách làm món ăn ngon)
