Đậu phộng và bí đỏ là hai thực phẩm rất tốt cho cơ thể nhất là ở công dụng bảo vệ tim mạch, ngừa ung thư và tăng hoạt động não bộ. Hai thực phẩm này kết hợp với nhau không chỉ ngon mà còn là một bài thuốc tẩm bổ cho bạn.
– 3 lạng bí đỏ
– 30g bột báng
– 1/2 chén đậu phộng (lạc)
– 2 muỗng canh đường
Bột báng mua về đem rửa thật sạch rồi ngâm nước cho nở (tầm 2-3 tiếng)
Đậu nhặt hạt hỏng, rửa sạch, luộc chín mềm.
Bí gọt vỏ thái miếng vuông
Sau đó đem hầm bí cho nhừ
Xay hoặc dằm bí đỏ cho nhuyễn.
Bắc nồi cho bí vào nấu với đường, rồi cho tiếp đậu phộng, bột báng đã ngâm vào nấu lửa vừa cho sôi. Nêm nếm lại cho vừa ngọt. Tắt bếp.
Thật đơn giản phải không? Chỉ cần vài bước ngắn gọn vậy thôi bạn đã có ngay một món chè lạ miệng và bổ dưỡng để đãi cả nhà!
Theo Jolie (afamily.vn)
