Gà xào khế kết hợp cái ngon đặc trưng của gà với hương vị hấp dẫn của khế khiến cho món ăn trở thành món “đắt hàng” nhất trong bữa cơm nhà bạn.
– Thịt đùi gà: 2,5 lạng
– 1,5 lạng cần tây, 1 trái khế, 80g cà rốt, 100ml nước, 2 tép tỏi
– Gia vị ướp gà cần: 15ml rượu nấu ăn, 2.5g muối, 1 mcf tiêu.
Cách làm món ăn ngon gà xào khế:
Bước 1: Tỏi băm nhỏ, cần thái khúc nhỏ.
Thế thái lát ngôi sao.
Gà lạng mỡ, thái miếng.
Bước 2: Gà ướp cùng gia vị đã liệt kê trong 15p.
Bước 3: Bắc chảo dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho gà vào xào săn.
Cho thêm 100ml nước và tất cả cần tây vào đun trong 5 phút.
Cho khế, cà rốt, hành tây vô xào chín rồi cho gà ra dĩa ăn thôi.
Vậy là xong món gà xào khế nóng hổi hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Tâm Thu (cách làm món ăn ngon)
