Gà nướng mật ong thật đơn giản nhưng sẽ là món ăn đầy thích thú trong bữa tiệc nhỏ hoặc bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
- – Đùi tỏi gà: 8 cái
- – Tỏi: 4 nhánh
- – Tương cà xay: 4 muỗng cafe
- – Dấm táo: 1 muỗng canh
- – Mật ong: 2 muỗng canh
- – Chanh: nửa trái
- – Muối
Cách làm:
– Tỏi bỏ vỏ băm nhỏ, cho vào máy xay.
– Cho tiếp tương cà, dấm táo, mật ong, nước vắt từ nửa quả chanh, chút xíu muối.
– Xay nhuyễn hỗn hợp trên.
– Gà rửa sạch, thấm khô rồi cho vào túi, đỗ hỗn hợp vừa xay vào gà trộn đều, gài kín túi lại, ướp trong 2 tiếng cho ngấm.
– Chuẩn bị bếp than hoặc lò nướng, cho gà lên nướng chín đều các mặt.
– Trong khi nướng nhớ thỉnh thoảng quết nước ướp còn thừa lên mặt đùi gà.
– Ăn nóng với cơm hoặc chấm muối ớt chanh.
