Bí đỏ chiên xù sẽ là món ăn vặt hấp dẫn mà cách làm không thể đơn giản hơn.
Nguyên liệu
– Bí đỏ
– Bột chiên xù
– Hột gà
Cách làm món ăn vặt bí đỏ chiên xù
Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
Trứng đánh tan rồi trộn vào bí cho bám đều.
Bước 2: Lăn bí qua bột chiên xù.
Bước 3: Bắc chảo dầu nóng, lăn bí xong chiên chín vàng.
Làm lần lượt cho hết nguyên liệu. Cái nào chiên xong thì cho ra giấy thấm dầu. Có thể chấm với tương cà, tương ớt rất ngon.
Theo An Tâm (cách làm món ăn vặt ngon)
Bò khô chiên giòn từ thịt bò tươi là món ăn hấp dẫn rất xứng đáng có mặt trong bữa tiệc nhậu nho nhỏ với bạn bè. Món này dùng làm món mặn ăn với cơm cũng rất ngon.
Chuẩn bị những nguyên liệu làm thịt bò khô chiên giòn:
– 1,5 lạng thịt bò
– nửa lạng đậu phộng rang
– 1 muỗng mè rang
– Ngũ vị hương, sả, ớt khô, đường, muối
Cách làm món THỊT BÒ KHÔ CHIÊN GIÒN :
Bước 1:
– Bắc nồi nước, Cho 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng ngũ vị hương, ớt khô, sả băm vào nêm nếm cho hơi đậm vị, độ cay tùy thích.
– Bò luộc chín, cắt thành cọng nhỏ rồi chần qua nồi nước này 3 phút. Sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2:
– Cho thịt bò đã ráo vào chảo dầu chiên giòn.
Bước 3:
– Trộn mè rang vàng vào thịt bò.
Bước 4:
– Cuối cùng trộn đậu phộng rang và ớt vào tùy thích.
