Cách nấu món GIÁ XÀO TÔM THỊT

Giá đỗ xào tôm thịt là món ăn ngon nhưng lại có cách làm rất đơn giản và nhanh gọn. Món này phải ăn nóng mới ngon.

Nguyên liệu làm món ăn ngon  GIÁ XÀO TÔM THỊT

– 3 lạng giá

– 3 lạng tôm thẻ tươi

– 2 lạng thịt ba chỉ

– Hành lá,

– Dầu hoặc mỡ, tỏi, nước mắm

Cách nấu món ăn ngon  GIÁ XÀO TÔM THỊT

– Giá mua loại mập cọng cho ngon, rửa sạch, bỏ gốc
– Tôm rửa sạch bỏ vỏ, nếu tôm to xẻ đôi theo chiều dài, ướp cùng chút muối
– Thịt ba chỉ cạo da, rửa sạch thái mỏng.
– Hành lá rửa sạch thái khúc dài.
– Bắc chảo lên bếp, vặn lửa riu riu, cho dầu mỡ vào phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào săn. Tiếp đến cho tôm vào đảo chín.
– Cuối cùng bỏ giá và hành vào, đảo nhẹ nhàng.
– Nêm nước mắm cho vừa miệng.
– Giá hơi mềm thì tắt bếp, đừng để lâu giá nhũn mất ngon.

Tào Nhi (cách nấu món ăn ngon)

Ảnh: Jolie/ Trí Thức Trẻ

Cách làm salad GIÁ TRỘN kiểu Nhật

Salad giá trộn theo cách làm sau đây sẽ là món ăn ngon giải ngấy và rất tiết kiệm thời gian thực hiện <3

Nguyên liệu làm món ăn ngon giá trộn

  • Giá đỗ: 3,5 lạng
  • Mè rang: 1 thìa súp
  • Hành lá
  • Dầu mè: 1,5 thìa súp
  • Xì dầu: 1,5 thìa con
  • Muối: nửa thìa con
  • Tiêu, ớt bột.

 

Cách nấu món ăn ngon giá đỗ trộn 

Bước 1:

– Giá rửa sạch, chần qua nước nóng 1 phút.

Bước 2:

– Sau đó vớt ra rổ, để cho ráo nước.

Bước 3:

– Trộn dầu mè, tiêu, 1/2 mcf bột ớt, xì dầu, muối …lên cho thật đều.

Bước 4:

– Rồi cho giá vào chung với hỗn hợp vừa trộn, trộn nhẹ nhàng cho bám đều. Rắc mè rag, vài cọng hành lá lên cho ngon mắt.

Vậy là xong, món ăn vừa ngon vừa đơn giản mà ai cũng có thể làm được.

 

 

Theo Da Xua (cách nấu món ăn ngon)

Cách nấu BÒ XÀO GIÁ HẸ

Bò xào giá hẹ với hương vị nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn, sẽ là món ngon nhanh gọn cho gia đình bạn trong những ngày trời oi bức.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon BÒ XÀO GIÁ HẸ:

  • Giá: 2,5 lạng
  • Hẹ: 1 bó nhỏ
  • Thịt bò mềm: 1 lạng
  • Dầu hào, hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn.

Cách nấu món ăn ngon BÒ XÀO GIÁ HẸ:

– Bò thái mỏng, ướp cùng 1 thìa cafe dầu hào trong 15 phút.

– Hẹ rửa sạch thái khúc 4 cm.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào làm nóng rồi phi thơm tỏi, tỏi giòn vớt ra để riêng.

– Vặn lửa to, cho thêm tí dầu làm nóng già rồi trút thịt vừa ướp vào xào tái, trút thịt ra ngoài.

– Sau đó cũng cái chảo đó cho giá vào xào lửa to, nêm muối, hạt nêm vừa ăn tới khi giá sắp chín thì trút hẹ và bò vào đảo thật đều. Đừng xào chín quá kẻo bò dai, giá nhũn.

– Rắc tiêu xay và tỏi phi vàng. Ăn nóng.

 

Theo Hà Linh (cách nấu món ăn ngon)

Cách nấu món CANH GIÁ KIM CHI

Canh giá đỗ nấu kim chi là món ăn ngon từ Hàn Quốc, món này có hương vị nồng nàn hấp dẫn rất đưa cơm trong bữa ăn gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh giá kim chi:

  • Nước dùng nấu từ cá cơm: 4 chén (có thể dùng nước dùng xương)
  • 250g giá đậu
  • 230g kim chi cải thảo
  • 1/2 bát nước kim chi
  • Ớt bột: 1 thìa cafe
  • Xì dầu: 2 thìa canh
  • Tỏi băm: 1 thìa cafe
  • Hành lá: 1 cây, thái nhỏ.
  • Tiêu, muối.

Sơ chế nguyên liệu: 

+ Giá rửa sạch, gạn cát và vỏ hạt.

+ Kim chi thái khúc dài, chiều rộng hơn 1cm.

Cách làm món ăn ngon canh giá kim chi:

1. Cho nước dùng cá cơm vào nồi rồi cho kim chi, nước kim chi, ớt bột, nước tương vào, vặn lửa vừa nấu sôi 5 phút.

2. Nước sôi thì cho giá và tỏi băm vào, đậy nắp, nấu thêm 3-4 phút nữa không mở nắp. Cuối cùng cho hành lá, nấu tiếp 1 phút là xong.

3. Tắt bếp, ăn canh nóng với cơm.

 

Trang Thu (cách nấu món ăn ngon)

Cách làm CANH GIÁ ĐỖ kiểu HÀN QUỐC ngon lạ bổ dưỡng

Giá đỗ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng là món ngon ưa thích của nhiều người. Cách làm canh giá đỗ kiểu Hàn Quốc sau đây sẽ mang lại cho bữa ăn gia đình bạn một hương vị hấp dẫn lạ lùng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm canh giá đỗ Hàn Quốc:

  • 2 lạng thịt bò.
  • 2 lạng giá đỗ.
  • 1 lá rong biển,
  • 1 nhánh gừng nhỏ,
  •  Tỏi tươi.
  •  Hạt tiêu, mắm, bột ớt, hạt nêm, hành lá

Sơ chế nguyên liệu:

+ Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Muốn thịt dễ thái thì bạn cho vào tủ đá khoảng 30 phút trước khi thái.

+ Giá đỗ rửa thật sạch. Ngắt bỏ đầu và rễ của giá.

Cách nấu:

1. Ướp vào bát thịt bò 2 thìa nhỏ mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm, chút tiêu, gừng và tỏi băm nhỏ. (bạn đeo găng nylon sạch, trộn đều hỗn hợp thịt bò với gia vị, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng).

2. Cho dầu ăn vào nồi, bật bếp lửa lớn, cho thịt bò vào xào khoảng 3 phút.

3. Đổ 2 bát con nước lọc vào nồi, thêm lá rong biển vào. Khi nồi canh sôi, hớt bỏ bọt.

4. Cho giá đỗ vào, thêm bột ớt cay, nêm nếm lại tùy sở thích và khẩu vị.

5. Tắt bếp ngay khi nồi vừa sôi trở lại, thêm hành lá hoặc hành tây thái nhỏ vào, rắc hạt tiêu lên bề mặt, múc ra dùng nóng với cơm.