Cách nấu THỊT LỢN RÁN KHÔ

 

Thịt heo chiên khô mặn ngọt nhè nhẹ sẽ là món mặn hấp dẫn cho các món cơm, xôi, hoặc có thể dùng làm mồi nhậu cũng rất hợp lý.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon THỊT LỢN RÁN KHÔ:

  • Thịt lợn: 1/2 kg, chọn miếng có mỡ
  • Dầu hào: 1 thìa súp
  • Bột nêm: 1/2 thìa nhỏ
  • Đường: 1 thìa nhỏ
  • Tiêu: 1 thìa nhỏ
  • Vừng trắng rang: 1 thìa nhỏ
  • Tỏi băm: 1/2 thìa súp
  • Rượu trắng: 1 thìa nhỏ

Cách nấu món ăn ngon THỊT HEO CHIÊN KHÔ::

Bước 1: Thịt lợn mua về rửa sạch, thấm thật ráo rồi xắt lát vừa.

Ướp thịt  cùng tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị, cho vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng cho ngấm.

Bước 2: Xếp thịt lên khay nướng bật sẵn ở 100 độ C, nướng 30-40 phút. Nếu không có lò nướng có thể nướng than tới khi thịt gần chín.

Bước 3: Sau khi nướng thì lấy khay thịt ra.

Bắc chảo dầu nóng, cho thịt vào rán lửa hơi lớn.

Khi thịt chín vàng thì gắp ra để lên dĩa có giấy thấm dầu. Dầu được thấm bớt khiến cho miếng thịt khô ráo hấp dẫn.

Comments

comments

You Might Also Like