Cách làm TÉP KHÔ RANG TÓP MỠ

Tép khô thơm thơm ướp mặn ngọt rang cùng tóp mỡ sẽ là món ăn cực kì hao cơm trên mâm nhà bạn.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ăn ngon TÉP KHÔ RANG TÓP MỠ:

  • Mỡ phần heo: 5 lạng
  • Tép khô: 2 lạng
  • Hành củ: 2 củ
  • Nước mắm: 3 muỗng cafe
  • Đường: 2 muỗng cafe
  • Chút bột ngọt cho đậm đà.

Cách làm món ăn ngon TÉP KHÔ RANG TÓP MỠ:

Bước 1: Mỡ phần heo mua về làm sạch, thái nhỏ, để ráo rồi đem chiên lên thành tóp mỡ, vớt ra để lên giấy thấm cho ráo dầu.

Bước 2: Tép khô ngâm rửa kĩ cho sạch.

Bước 3: Hành củ xắt nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm với chút dầu. Sau đó cho tép vào rán săn.

Bước 4: Cho tiếp tóp mở vào rang cùng, nêm nước mắm, đường, đảo đều tay cho thấm.

Bước 5: Đến khi nước mắm thấm, món ăn se lại, vàng óng dậy mùi là được. Tắt bếp, cho chút bột ngọt vào đảo đều nếu thích.

 
 

Comments

comments

You Might Also Like