Cách làm GÀ RÁN CHUA NGỌT

GÀ RÁN CHUA NGỌT là món ăn ngon miệng, hấp dẫn lại có cách làm đơn giản, sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần.

Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)

4 cái ức gà, bỏ xương, da, cắt thành miếng vừa ăn

1 thìa súp đường nâu

2 thìa súp mật ong

2 thìa súp xì dầu

2 thìa con gừng băm

2 thìa con tỏi băm

2 thìa súp tương ớt

tiêu, muối, dầu ăn.

Chế biến

Gà rửa sạch, để ráo, ướp cùng chút tiêu và muối trong 15 phút.

Trộn hỗn hợp mật ong, đường vàng, xì dầu, tỏi, gừng, ớt tương thành hỗn hợp quyện hòa.

Bắc chảo làm nóng dầu, gắp lần lượt các miếng gà vào rán vàng hai mặt (xong mặt này thì rán mặt kia, mỗi mặt chừng 1 phút)

Gà chín thì trút hỗn hợp sốt đã trộn vào chảo, đun nhỏ lửa chừng 5 phút rồi nêm nếm lại.

Đun tiếp 5 phút cho sốt sền sệt ngấm vào gà.

Dọn ra ăn nóng.

Theo Uyên Thảo (cách nấu món ăn ngon)

Comments

comments

You Might Also Like