Cách nấu món GÀ SỐT CAM

Gà sốt cam với thịt gà chiên giòn thơm, ngọt tự nhiên hòa trong hương vị hấp dẫn của hỗn hợp sốt cam sẽ mang lại hương vị mới mẻ và hấp dẫn cho gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon gà sốt cam:

  • Lườn gà bỏ xương: 4 lạng
  • Bột mì: 2 muỗng súp (có thể dùng bột bắp)
  • Hột gà: 3 cái
  • Nước cam: 1/2 chén
  • Tiêu: 1/2 muỗng nhỏ
  • Tương ớt: 1 muỗng nhỏ
  • Sốt mayonnaise: 1 muỗng súp
  • Tương cà hoặc tương ớt ngọt: 2 muỗng canh
  • Hành lá, muối.

Cách nấu món ăn ngon GÀ SỐT CAM:

Gà làm sạch, thấm ráo, thái nhỏ vừa ăn.


Trứng gà đập ra bát, cho tương ớt, 1/3 muỗng nhỏ muối vào đánh tan. Cho thịt gà vào bát trứng ướp 7 phút.

Cho bột mì + 1/3 muỗng nhỏ muối + tiêu vô cái dĩa, trộn đều.

Gà ướp xong thì lăn qua hỗn hợp bột. Làm cho hết thịt.

Đem gà bỏ lên khay nướng trong 15 phút (bật lò sẵn 100 độ). Nếu không có lò nướng thì đem rán vàng trong chảo dầu nóng.

Làm sốt cam:

Trộn đều hỗn hợp mayonnaise + tương cà chua + nước cốt cam rồi lấy phới đánh trứng sạch đánh đều.

Bắc chảo cho chút dầu vào làm nóng rồi cho cả gà cả sốt vào đun lửa vừa chừng 5-6 phút.

Sốt sẽ cạn bớt và ngấm vào gà. Bây giờ bạn tắt bếp, rắc hành lá vào là ăn được rồi.

Theo Trang Chi (cách nấu món ăn ngon)

Comments

comments

You Might Also Like