Cách nấu món CHÈ HẠT SEN

cach nau mon an ngon che hat sen vnngon

Chè sen là món ăn rất ngon miệng lại bổ dưỡng, giúp ngủ ngon.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon chè hạt sen

  • Hạt sen không vỏ: 5 lạng
  • Đường cát trắng: 5 lạng
  • Nước: 1 lít
  • Nước hoa bưởi: 1 thìa canh

Cách nấu món ăn ngon chè hạt sen

– Sen thông bỏ nhụy rồi rửa sạch. Đem luộc mềm với lửa nhỏ cho hạt khỏi nát. Giữ lại nước luộc sen. Nếu dùng sen khô thì ngâm vài tiếng rồi nấu.

– Bắc nồi nấu chè, cho nước + đường vào nấu sôi rồi cho sen vào đun chừng 15 phút cho sen ngấm đường. Nước luộc hạt sen lược qua rồi châm vào nồi nấu chè. Cuối cùng cho tiếp nước hoa bưởi vào, nhắc xuống.

– Ăn nóng hoặc để nguội ăn kèm đá. Nếu ăn nóng thì nhớ nêm nhạt hơn ăn lạnh cùng đá.

Trang Nhã (cách nấu chè ngon)

Comments

comments

You Might Also Like