Cách nấu món CANH BẮP CẢI CUỐN TÔM THỊT

cach nau mon an ngon canh bap cai cuon tom thit vnngon

Canh bắp cải cuốn tôm thịt vị thanh ngọt nhẹ nhàng sẽ là lựa chọn ngon miệng cho bữa cơm ngày nóng của gia đình bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món ăn ngon CANH BẮP CẢI CUỘN TÔM THỊT:

  • Bắp cải: lấy khoảng 20 lá
  • Thịt xay sẵn: 4 lạng
  • Tôm thẻ: 2 lạng
  • Nước xương heo
  • Hạt nêm, tiêu xay, muối
  • Hành lá, ngò rí.

Cách nấu món ăn ngon canh bắp cải cuốn tôm thịt:

1. Thịt xay ướp cùng hạt nêm, đầu hành băm nhỏ, chút muối. Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen, chừa lại đuôi.

2.  Bắp cải làm sạch sẽ rồi để ráo. Hành lá chia ra đầu hành băm nhỏ.

3. Bắp cải luộc mềm, phần hành lá xanh trụng sơ, sau đó cho cả hai thứ vào thau nước lạnh.

4. Lá bắp cải trải ra rồi cho 1 con tôm, 1 nhúm thịt xay vào cuộn chặt, dùng lá hành đã trụng dai cột lại cho cố định.

5. Nước xương nấu sôi, cho bắp cải cuộn tôm thịt vào nấu chín phần bên trong. Khi nấu nhớ hớt bọt. Nêm nếm vừa miệng. Tắt bếp. Dọn ra rắc ngò rí thái nhỏ vào rồi ăn với cơm.

Theo Nguyên Nhân (cách nấu món ăn ngon)

 

Comments

comments

You Might Also Like