Cách nấu món CÁ HỒI KHO NƯỚC DỪA

cach nau mon an ngon ca hoi kho nuoc dua

Cá hồi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ngon, trong đó cá hồi kho nước dừa sẽ là một lựa chọn ngon lành cho bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon cá hồi kho nước dừa

Cá hồi: 3 lạng

Rau mùi: vài cọng

Ớt tươi

Vài tép tỏi băm

Hành củ băm

Tiêu, đường nâu, muối, nước mắm, hạt nêm

Nước dừa

Nước mắm

Cách nấu món ăn ngon cá hồi kho nước dừa:

Cá hồi mua về rửa sạch, xắt khúc dày chừng 2 phân.

Ướp cá cùng hành củ băm, tỏi băm, ớt, nước mắm, tiêu (có thể thêm chút rượu vang trắng để tăng hương vị). Ướp trong khoảng 10-15 phút là được.

Bật lửa bắc nồi lên, cho chút dầu ăn và đường nâu vào đảo đến khi đường ra màu cánh gián thì xếp cá vào cho ngấm đường.

Châm nước cốt dừa xâm xấp mặt cá, nêm nếm vừa miệng, vặn nhỏ lửa đun tới khi nước kho keo lại, cá thấm. Rắc tiêu, rau mùi, dọn ra ăn với cơm.

Trâm Anh (cách nấu món ăn ngon)

Comments

comments

You Might Also Like