Cách nấu BÒ XÀO GIÁ HẸ

cach nau mon an ngon gia he xao thit bo vnngon (1)

Bò xào giá hẹ với hương vị nhẹ nhàng nhưng không kém phần hấp dẫn, sẽ là món ngon nhanh gọn cho gia đình bạn trong những ngày trời oi bức.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon BÒ XÀO GIÁ HẸ:

  • Giá: 2,5 lạng
  • Hẹ: 1 bó nhỏ
  • Thịt bò mềm: 1 lạng
  • Dầu hào, hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn.

Cách nấu món ăn ngon BÒ XÀO GIÁ HẸ:

– Bò thái mỏng, ướp cùng 1 thìa cafe dầu hào trong 15 phút.

– Hẹ rửa sạch thái khúc 4 cm.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào làm nóng rồi phi thơm tỏi, tỏi giòn vớt ra để riêng.

– Vặn lửa to, cho thêm tí dầu làm nóng già rồi trút thịt vừa ướp vào xào tái, trút thịt ra ngoài.

– Sau đó cũng cái chảo đó cho giá vào xào lửa to, nêm muối, hạt nêm vừa ăn tới khi giá sắp chín thì trút hẹ và bò vào đảo thật đều. Đừng xào chín quá kẻo bò dai, giá nhũn.

– Rắc tiêu xay và tỏi phi vàng. Ăn nóng.

 

Theo Hà Linh (cách nấu món ăn ngon)

Comments

comments

You Might Also Like