Cách làm món CẢI BÓ XÔI xào tỏi

cach nau mon an ngon cai bo xoi xao toi vnngon (1)

Cải bó xôi (rau bina, chân vịt) là loại rau nổi tiếng bổ dưỡng với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Không những vậy món rau có kết cấu là lạ này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có CẢI BÓ XÔI XÀO TỎI.

Nguyên liệu làm món ăn ngon cải bó xôi xào tỏi:

  • Cải bó xôi: 5 lạng
  • Tỏi: 10 tép
  • Dầu olive, hạt nêm, bột canh hoặc dầu hào.

Cách làm món ăn ngon CẢI BÓ XÔI XÀO TỎI:

– Cải bó xôi nhặt rửa sạch, để thật ráo nước.

– Tỏi bỏ vỏ đập dập. Chia ra làm hai phần.

– Bắc chảo làm nóng 2-3 muỗng nhỏ dầu olive rồi phi một phần tỏi cho thơm.

Tỏi hơi ngả vàng thì vặn lửa lớn, trút rau và phần tỏi còn lại vào đảo nhẹ nhàng.

Nêm nếm chút hạt nêm, bột canh (hoặc dầu hào nếu thích) cho vừa khẩu vị. Món này nêm nhạt mới ngon. Xào cho rau chín tới thì tắt bếp.

Dọn ra ăn ngay khi còn nóng.

Món ăn rất đơn giản nhưng lại ngon miệng, bổ dưỡng này sẽ là lựa chọn thích hợp cho  thực đơn gia đình bạn.

Theo Trương Chi (cách nấu món ăn ngon)

 

Comments

comments

You Might Also Like