Cách làm GỎI TÔM TƯƠI RAU MẦM

Gỏi tôm tươi rau mầm với cách làm đơn giản và hương vị hấp dẫn sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu làm Gỏi tôm tươi rau mầm

  • – 2 lạng rau mầm (rau mầm bông cải trắng hoặc loại gì bạn thích)
  • – 2 lạng tôm tươi
  • – 1 lạng đậu phộng
  • – Tỏi, ớt, đường, nước mắm ngon, bột ngọt, bánh tráng nướng.

 

Cách làm món ăn ngon gỏi tôm tươi rau mầm

– Tôm bỏ đầu, cắt râu, làm sạch rồi bắc nồi nước sôi cho tôm vào luộc chừng 3-5 phút cho chín hẳn. Để tôm nguội, lột bỏ vỏ.

– Rau mầm rửa sạch, để ráo.

 

– Đậu phộng rang vàng, sàng bỏ vỏ lụa, giã sơ.

– Pha nước trộn gỏi: ớt tỏi giã nhuyễn, hòa với đường, bột ngọt, chanh, nước mắm, nêm nếm vừa ý.

– Cho tất cả rau, tôm vào một chỗ. Trước khi ăn châm nước trộn gỏi, trộn đều và nhẹ tay. Rắc đậu phộng rang lên.

– Vậy là bạn đã có món gỏi tôm tươi rau mầm ngon lạ cho bữa ăn chơi hoặc bữa cơm gia đình.

Theo Trang Tử (cách làm gỏi ngon)

 

Comments

comments

You Might Also Like