Cách làm GÀ RÁN SỐT CHANH MẬT ONG

cach nau mon an ngon ga sot chanh mat ong vnngon (2)

Gà rán vàng sốt cùng nước sốt chanh mật ong sẽ là một hương vị hoàn hảo cho bữa cơm nhà bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà rán sốt mật ong chanh:
  • Thịt gà: nửa kí, chọn ức hoặc đùi
  • Chút tiêu, muối
  • 2 thìa súp bột mì
  • 1 thìa nhỏ dầu olive
  • Tỏi băm, hành lá thái nhỏ, vỏ chanh bào vụn
Cho phần nước sốt:
  • 2 thìa súp sốt cà + 1/2 thìa nước cốt chanh + 2 thìa súp nước lọc + 1 thìa súp sốt mật ong + 1/2 thìa nhỏ muối + chút dầu ăn.

Cách làm gà rán sốt mật ong chanh

Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ướp cùng bột mì, tiêu, 1/4 muỗng cafe muối, chút dầu olive, ướp trong 15 phút cho ngấm.

Cho tất cả nguyên liệu làm sốt vào tô khuấy lên cho tan và đều.
Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi, vớt tỏi ra cho khỏi cháy, cho gà vào rán vàng.

Gà chín vàng thì gắp ra dĩa lót giấy thấm cho ráo dầu.

Chắt bớt dầu trong chảo ra ngoài, chừa lại một ít, lại làm nóng rồi cho gà đã rán vào, cho tiếp nước sốt đã trộn vào đảo đều, nêm nếm vừa ý, đảo tới khi nước sốt sánh lại quyện vào gà.
Cuối cùng rắc hành lá, vỏ chanh bào vụn vào đảo vài lượt rồi tắt bếp, dọn ra ăn nóng.

Trang Nhung (theo pbs)

Comments

comments

You Might Also Like