Cách làm CANH SƯỜN NON NẤU KHOAI SỌ

cach nau mon an ngon suon nau khoai so vnngon (3)

Món canh sườn nấu khoai sọ thật giản dị nhưng ngon miệng và giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn hợp lý cho bữa cơm nhà bạn.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon CANH SƯỜN NON NẤU KHOAI SỌ:

  • Khoai sọ: 4 củ
  • Sườn non: 2 lạng
  • Ngò gai, ngò om
  • Đường, muối, hạt nêm, tiêu.

Cách nấu món ăn ngon CANH SƯỜN NON KHOAI SỌ:


– Sườn chặt khúc vừa ăn, rửa kỹ với nước muối rồi xả lại nước lạnh.

– Khoai gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

– Cho sườn và khoai vào nồi, châm nước ngập mặt nguyên liệu, cho thêm 1 muỗng hạt nêm, ninh cho nhừ.


 Khi nấu nhớ lưu ý vớt bọt cho nước được trong.

– Ninh tới khi thịt mềm vừa ý, khoai chín mềm, thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

– Tắt bếp, rắc ngò om, ngò gai và tiêu xay vào, ăn nóng với cơm.

Theo Khánh Hòa (cách nấu món ăn ngon)

Comments

comments

You Might Also Like