Cách làm CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ

CACH NAU MON AN NGON CAI BO XOI XAO THIT BO VNNGON (2)

Cải bó xôi là loại rau ngon, bổ dưỡng và thích hợp dùng để chế biến các món đơn giản, trong đó có Cải bó xôi xào thịt bò.

Nguyên liệu làm món ăn ngon  CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ:

  • Cải bó xôi (còn gọi là rau bina, rau chân vịt): 1 bó
  • Thịt bò: 3 lạng
  • Tiêu hột, tỏi băm, hạt nêm, đường, xì dầu, dầu ăn.

Cách làm món ăn ngon CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ:

– Thịt bò thái lát mỏng. Cải bó xôi rửa sạch, thái khúc dài.

– Bò ướp cùng 1mcf xì dầu, 1 mcf hạt nêm, chút đường, tỏi băm, dầu ăn trong 15 phút.

– Bắc chảo cho tỏi vào phi thơm rồi cho cải bó xôi vào đảo chín. Nêm nếm vừa miệng. Trút cải ra dĩa.

– Cũng cái chảo đó lại cho tỏi vào phi thơm, rồi trút thịt đã ướp vào đảo chín tới.

– Xếp thịt bò lên trên cải. Dọn ra ăn nóng với cơm.

Theo Khánh Hòa (cách nấu món ăn ngon)

Comments

comments

You Might Also Like